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Um dos grandes problemas da atualidade é a obesidade. Problema que vem afetando cada vez mais pessoas, inclusive crianças. Um grande fator para isso é a péssima alimentação que muitos temos, almoços são trocados por lanches rápidos em alguma lanchonete, quando bate a fome comemos qualquer porcaria que vemos pela frente ou que achamos pra vender que chame a atenção e assim por diante.
Quando pequeno, pela falta de exercícios físicos e o amor por um bom pãozinho francês, comecei a ganhar peso, nada de mais, porém, conforme fui crescendo e o sedentarismo chegando, ganhei cada vez mais peso. Mesmo fazendo atividades e andando bastante – adoro andar, tanto que prefiro andar de ônibus ou a pé, apesar do conforto de um carro. Um dos problemas que me fez ganhar peso foi meu péssimo hábito alimentar. Estava habituado a comer pão no café da manhã, no almoço as vezes trocava a refeição por pães ou biscoitos recheados, a tarde comia pão para o café da tarde e ainda jantava, geralmente comidas pesadas, ou pão.
Como podem ver, os deliciosos pãezinhos se tornaram grandes vilões na história, inclusive as besteiras como biscoitos recheados. Ano passado (2010), cheguei a pesar 115 Kg, como tenho apenas 1,76m esse peso me deixava classificado, pelo IMC, como Obeso Grau II (Severo) e isso me deixou preocupado, principalmente por meu pai ter morrido muito novo, aos 38, do coração. Corri para os médicos para fazer exames do coração e descobrir se estava tudo bem, a princípio, tudo em ordem. Porém, precisava perder peso!
Tentei diversas vezes comer menos, comer frutas, sair para caminhar, etc. Não obtive resultados e sempre acabava sendo levado pela preguiça a não sair andar, etc. Quase um ano depois e com o apoio de minha namorada, resolvi ir atrás de um meio de perder peso pra valer, precisa ir atrás de minha saúde!
Estava acompanhando o twitter do IzzyNobre quando ele me solta um site de um americano que pesava horrores e emagreceu bastante em cerca de 6 meses à 1 ano. Passei horas lendo o site e entendendo a tal dieta que ele fazia (dieta Cetogênica), que consiste em basicamente não comer quase nada de carboidratos (reduzir a 30-50g diárias) e trocá-los por gordura para fazer o organismo queimá-la durante a produção de energia no lugar da glicose. Porém, essa dieta é extremamente radical e difícil de se fazer, mas me inspirei nela e decidi cortar o máximo possível de carboidratos de minhas refeições e comer melhor e de forma mais saudável.
Status ao início da dieta:
Altura: 1,76m
Peso: 105 Kg
IMC: 33,90 (Obesidade Grau I)
Meta para 2011: Perder 10 Kg (95 Kg)
Meta Final: Chegar aos 75 Kg (IMC 24,21 – Considerado saudável), ou seja, perder 30 Kg
Hábitos alimentares: 3 à 5 refeições diárias, geralmente com conteúdo com muito carboidrato (pães e massas), pratos exagerados, muito açucar nas bebidas (café e chá) e consumo frequente de comidas não saudáveis (salgadinhos, biscoitos, etc.)
Primeira semana:
Segunda-feira
Café da manhã: 2 fatias de broa de centeio com um pouco de margarina, 1 fatia de peito de peru e queijo, acompanhadas de uma caneca de café com 2 colheres de chá de açucar
Lanche pela manhã: 1 banana
Almoço: 3 colheres de sopa de feijão, 3 colheres de sopa de arroz e alguns pedaços de carne, acompanhado de um copo d’água
Lanche da tarde: 2 ameixas e 1 banana
Jantar: 1 fatia de broa de centeio e 1 fatia de broa integral com um pouco de margarina e 1 fatia de peito de peru, acompanhados de uma caneca de café com 2 colheres de chá de açucar
Quantidade de carboidratos ingeridos: Broa de centeio (29g para 1 fatia e meia), Peito de Peru (1g), Queijo Mozzarella (3g), Açucar (8g para 2 colheres), Banana (25g cada), Feijão (30g), Arroz (30g), Ameixa (7g cada), Broa integral (23g para 2 fatias)
Total: Aproximadamente 215g de carboidratos
Exercícios: Caminhada de 6,3Km durante 56 minutos, seguida de 5 burpees
Terça-feira
Café da manhã: 2 fatias de broa de milho com um pouco de margarina, 1 fatia de presunto e 1 salsicha cozida, acompanhadas de uma caneca de café com 2 colheres de chá de açucar
Almoço: 3 colheres de sopa de feijão, 3 colheres de sopa de arroz, 3 pedaços de carne e 3 tomates pequenos (tipo cereja), acompanhado de um copo d’água
Lanche da tarde: 1 maçã
Jantar: 2 pães franceses (sem miolo) com salsicha e 3 pães de queijo, acompanhados de uma caneca de café com 2 colheres de chá de açucar
Quantidade de carboidratos ingeridos: Broa de milho (28g para 2 fatias), Presunto (1g), Salsicha (2g cada), Açucar (8g para 2 colheres), Feijão (30g), Arroz (30g), Tomate (1g por tomate), Maçã (30g), Pão francês (30g cada), Pão de queijo (35g para 3 unidades)
Total: Aproximadamente 240g de carboidratos
Quarta-feira
Café da manhã: 2 fatias de broa de milho com um pouco de margarina e queijo, acompanhadas de uma caneca de café com 2 colheres de chá de açucar
Almoço: 5 colheres de sopa de feijão, 3 colheres de sopa de arroz, 3 almôndegas, acompanhado de um copo d’água
Lanche da tarde: 2 bananas
Jantar: 2 pães franceses (sem miolo) com salsicha, acompanhados de uma caneca de café com 2 colheres de chá de açucar
Quantidade de carboidratos ingeridos: Broa de milho (28g para 2 fatias), Queijo Mozzarella (3g), Açucar (8g para 2 colheres), Feijão (30g para 3 colheres), Arroz (30g), Almôndega (1g cada), Banana (25g cada), Pão francês (30g cada), Salsicha (2g cada)
Total: Aproximadamente 236g de carboidratos
Quinta-feira
Café da manhã: 1 fatia de broa de centeio e 1 fatia de broa integral com requeijão tipo cheddar, acompanhadas de uma caneca de café com 2 colheres de chá de açucar
Lanche da tarde: 4 fatias de broa de centeio com requeijão tipo cheddar, acompanhadas de uma caneca de café com leite e 2 colheres de chá de açucar
Jantar: 2 fatias de broa integral com presunto e queijo, acompanhadas de uma caneca de café com 2 colheres de chá de açucar
Quantidade de carboidratos ingeridos: Broa de centeio (29g para 1 fatia e meia), Broa integral (23g para 2 fatias), Requeijão tipo Cheddar (1g), Açucar (8g para 2 colheres), Leite (13g), Presunto (1g), Queijo Mozzarella (3g)
Total: Aproximadamente 175g de carboidratos
Sexta-feira
Café da manhã: 4 fatias de broa integral com margarina e presunto, acompanhadas de uma caneca de café com 2 colheres de chá de açucar
Almoço: 3 colheres de sopa de feijão, 3 colheres de sopa de arroz, alguns pedaços de peito de frango frito, acompanho de um copo d’água
Lanche da tarde: 20 biscoitos de banana e maçã, acompanhadas de um copo de café com 1 colher e meia de chá de açucar
Jantar: 3 fatias de broa integral com margarina e presunto, acompanhadas de uma caneca de café com 2 colheres de chá de açucar
Quantidade de carboidratos ingeridos: Broa integral (23g para 2 fatias), Presunto (1g), Queijo Mozzarella (3g), Açucar (8g para 2 colheres), Feijão (30g), Arroz (30g), Biscoitos de banana e maçã (21g para 5 unidades e meia)
Total: Aproximadamente 254g de carboidratos
Sábado
Café da manhã: 2 pães franceses com salsicha, acompanhados de uma caneca de café com 2 colheres de chá de açucar
Lanche da tarde: 20 biscoitos de banana e maçã e 1 lata de energético
Jantar: 2 pães franceses com margarina e presunto
Quantidade de carboidratos ingeridos: Pão francês (30g cada), Salsicha (2g cada), Açucar (8g para 2 colheres), Biscoitos de banana e maçã (21g para 5 unidades e meia), Energético (28g), Presunto (1g)
Total: Aproximadamente 238g de carboidratos
Domingo
Café da manhã: 1 pão de queijo grande e 1 pão francês com margarina e presunto, acompanhados de uma caneca de café com 2 colheres de chá de açucar
Almoço: 3 colheres de sopa de arroz e carne
Jantar: 4 fatias de broa integral com margarina, presunto e queijo, acompanhadas de uma caneca de café com 2 colheres de chá de açucar
Quantidade de carboidratos ingeridos: Pão de queijo grande (25g), Pão francês (30g cada), Presunto (1g), Açucar (8g para 2 colheres), Arroz (30g), Broa integral (23g para 2 fatias), Queijo Mozzarella (3g)
Total: Aproximadamente 156g de carboidratos
Resultados:
Uma primeira semana tranquila, infelizmente meus planos de sair caminhar todos os dias e me exercitar acabaram ficando de lado por preguiça e falta de vontade. Entretanto, a dieta foi mantida, tendo um pouco de deslize durante o final de semana em decorrência de passar a tarde de sexta-feira no trabalho e sair correndo, me levando a não poder preparar um lanche melhor e o aulão de véspera para a UFPR no sábado.
Apesar dos deslizes, consegui controlar a dieta para evitar de comer muitos carboidratos. Uma dica que li e tenho seguido é não misturar os alimentos durante as refeições, no meu caso o almoço, sendo assim, como um de cada vez, primeiro as carnes, depois o feijão e por último o arroz, isso faz parecer que você comeu muito mais do que comeu. Depois da refeição, o copo d’água serve para tirar o gosto de comida da boca, para você não ter vontade de repetir ou algo do gênero.
Sendo assim, apesar de alguns deslizes e não ter me exercitado, a primeira semana foi muito favorável à perda de peso, pois quando me pesei novamente, notei ter perdido 2 Kg. Mas isso não é motivo para não levá-la a sério e cometer outros deslizes!
4 Responses to “A difícil luta contra a balança, primeira semana”